物料简介

产品特点：位于牛前胸部，纤维稍粗，表面纹理多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后食之脆而嫩，肥而不腻。

食用方法：适宜炖制或制汤。是清真特色菜溜胸口的原料。切片后适宜涮制。

产品规格：25KG/箱

贮藏方法：-18℃以下冷冻

执行标准：GB/T17238

保 质 期 ：12个月