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后 牛 腱 :主要是腓骨长肌、第三腓骨肌、趾外侧伸肌、趾伸屈肌等。位于后腿部,从胫骨上端剥离胫骨后取下的部分。
产品特点:位于牛的后腿部,肉中筋质较多,肌肉较发达。
食用方法:适宜酱制,是制作酱牛肉的理想原料。
产品规格:25kg/箱
贮藏方法:-18℃以下冷冻
执行标准:GB/T17238
保 质 期 :12个月